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对于肥胖者来说,减重可大大地改善身体健康状况。(ISTOCKPHOTO)
在这近二三十年,随着速食和油炸食品的普及化,经济条件逐渐富裕和现代都市便捷的交通,使得人们改变饮食习惯,加上习惯于久坐,减少运动,导致肥胖问题日渐严重。许多人往往视肥胖为外观问题,实际上肥胖和很多健康问题息息相关,如高血压、高胆固醇、糖尿病、心脏病等等。不但如此,肥胖还会提高患上某些癌的风险。跟体重正常的人相比,肥胖的人更可能因患癌症而死亡。
目前评估一个人是否肥胖,都是用身体质量指标(Body Mass Index, BMI)来计算,公式是体重(公斤)除以身高(公尺)的平方。在新加坡,当算出的BMI数字超过23属超重,超过27.5则是肥胖。根据2017年的新加坡人口健康调查显示,年龄介于18岁至69岁的超重居民(包括肥胖者)达36.2%,其中肥胖症占8.7%。
许多研究证实肥胖会增加至少12种癌症的患病风险,当中包括子宫癌、卵巢癌、胰脏癌、乳癌、胆囊癌、肝癌、肾脏癌、大肠直肠癌、食道癌、甲状腺癌、胃贲门癌(在胃与食道连接处产生的癌症)和多发性骨髓瘤。
虽然肥胖导致癌症的相关过程还未被证实,但现有的研究推测多余的脂肪组织会促进胰岛素和雌激素的分泌,而刺激肿瘤细胞的生长,导致癌化。
多吃纤维素丰富的蔬果。(档案照)
减重可否减患癌风险?
许多研究发现肥胖者减重可以减少复发率、转移率,和延长寿命。另外,接受减重手术的肥胖者,其癌症的病发率比没有接受减重手术的肥胖者还要低,这也印证了减重可以减少癌症的风险。 因此,对于肥胖者来说,减重可大大地改善身体健康状况,好处包括降低“三高”- 控制高血糖、高血脂和高血压,缓解体重对膝盖的磨损和降低癌症的风险等等。
少吃高脂高糖食物
值得庆幸的是,对比其他致癌因素,肥胖问题算是可以逆转的致癌因素,需要采取实际行动,注意体重,饮食和生活方式。个人层次来看,需纠正以往的不良饮食和生活习惯,少吃高脂肪和高糖份的食物,远离甜饮和零食,限制热量的摄取,适量多吃含纤维素丰富的食物比如蔬菜、水果。
建议进行规律适量的运动,即不过少(无效),也不过多(对身体造成负担)。切记减重一定要坚持,有恒心和耐心,循序渐进,千万不要盲目的采取快速激烈的恶性减肥。共勉之。
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